Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2024

Sayur Bayam Wortel Santan

Gambar
  Sayur Bayam Wortel Santan  Bahan-bahan 1 ikat bayam. Petik lalu cuci bersih. Sisihkan 2 bh wortel. Kupas, potong lalu cuci bersih. Sisihkan 700 ml santan encer (qty boleh sesuai selera) 100 ml air 3 lbr daun salam 1 bh sereh, geprek secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya Minyak Bumbu Yang Dihaluskan 3 bh cabe merah (agar sedikit pedas) 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 sdm ebi (penambah gurih, boleh ...

Ayam Kecap Santan

Gambar
Ayam Kecap Santan Bahan-bahan 1/2 kg ayam bagian sayap Secukupnya kecap manis 150-200 ml santan secukupnya Garam dan gula secukupnya Bawang merah goreng Bumbu halus 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 cabai merah besar (me : 1 cabai) 10 cabai rawit (me : skip) Cara Membuat Langkah 1 Cuci bersih daging ayam, rebus dengan sedikit air. Tutup saat proses rebus. Sesekali di aduk. Masak hingga air habis dan ayam jadi kecoklatan seperti di goreng. Angkat, sisihkan. Langkah 2 Siapkan bum...